Salon Multiverres Lyon
En parallèle des grands salons parisiens tels que le Whisky Live et le Rhumfest, de nombreux événements animent l’actualité du rhum et des spiritueux en région : Rum Live Nantes, Bordeaux Rhum Festival, Fest’armagnac… sans oublier le regretté Salon du Rhum de Spa. La plupart de ces événements sont organisés par des passionnés qui consacrent leur temps à permettre aux amateurs de se rencontrer, d’échanger avec des professionnels et de déguster des classiques ainsi que des nouveautés.
Cependant, Lyon, en tant que capitale mondiale de la gastronomie, n’avait pas eu de salon dédié depuis plusieurs années, une situation qui va bientôt changer avec l’arrivée du Salon Multiverre, un événement consacré aux spiritueux dans la capitale des Gaules.
Rencontre avec les organisateurs
Nous avons eu l’opportunité d’échanger avec les organisateurs, notamment Nicolas Petit, reconnu dans le monde du rhum pour sa marque Vagabond Spirits, un embouteilleur indépendant réputé pour la qualité de ses produits et sa recherche de nouveaux procédés. Nicolas Petit, caviste dans le sud de la France, a été formé au spi et au rhum aux côtés de Guillaume Ferroni. On retrouve chez lui un travail d’élevage axé sur la recherche de nouvelles essences, types de vieillissement, finitions ou blends. Cet esprit « Craft » se reflète dans la logique du salon : offrir un espace aux artisans et indépendants de la région (et au-delà) pour présenter et promouvoir leurs produits, qu’il s’agisse de rhum, d’eaux-de-vie, de liqueurs ou de whisky.
Mais il n’est pas tout seul dans l’aventure, car il est accompagné de Marion de Candido. Connue sur les réseaux sous le nom de Spiritueuse à casquette, elle est aussi, et surtout, co-fondatrice de Takumi Spirits qui importe et distribue des spiritueux japonais.
Mais il n’est pas tout seul dans l’aventure, car il est accompagné de Marion de Candido. Connue sur les réseaux sous le nom de Spiritueuse à casquette, elle est aussi, et surtout, co-fondatrice de Takumi Spirits qui importe et distribue des spiritueux japonais.
Pourquoi Lyon ?
Pourquoi un caviste du sud de la France s’engage-t-il dans l’organisation d’un salon à Lyon ? Au-delà de l’esprit aventurier de Nicolas Petit, c’est avant tout pour combler un vide : Lyon, grâce à sa situation géographique et son histoire, n’avait plus de salon depuis l’arrêt du Lyon Pure Spirits. De plus, c’est une région viticole majeure où de nombreuses petites distilleries créatives sont établies.
Qu’attendre de ce premier salon Multiverres Lyon ?
Parmi les 70 exposants, deux noms se distinguent dans le domaine des rhums : Chantal Comte, une figure emblématique du rhum qui présentera ses derniers embouteillages et animera une masterclass. Bien que ses références (et leurs prix de sortie) ne nous aient pas totalement conquis, il est toujours agréable de déguster de telles sélections. La maison Ricci sera également présente, et ceux qui ont déjà croisé Morgan et son équipe en salon savent ce que signifie la générosité. Habitués à proposer une multitude de références en dégustation, ils pourraient presque tenir un salon à eux seuls. On retrouvera aussi Baie de Trésors, Saint Eloi déjà croisé au WLP, Frère de la Côte ou encore La Maison Ferroni… Du côté des spiritueux français, l’Encantada est annoncée, promettant un moment de convivialité et de plaisir. À noter également la présence de Jeffrey Karlovich des Whisky Kayo (whisky japonais vieilli dans les célèbres fûts Mizunara).
Informations pratiques
Quand et où se déroule cet événement ?
Les samedi 15 et dimanche 16 février à l’embarcadère sur les quais de la Saône.
Pour plus d’infos sur le salon multiverres Lyon, ou pour réserver, c’est sur leur site !
Pour plus d’infos sur le salon multiverres Lyon, ou pour réserver, c’est sur leur site !
