Voyage dans les chais : arrêt chez Savanna
On continue notre périple dans les différents chais du monde avec un arrêt à la Réunion, chez Savanna !
Les maitres de chai : Karine Lassalle, Rhum J.M
Notre tour du monde des maitres de chai revient en Martinique puisque Karine Lassalle, des rhums J.M, a accepté de répondre à nos questions !
Les chais de chez Bielle, visite guidée
Après La Mauny-Trois Rivières et Bologne, notre traversée des chais du monde du rhum fait escale aujourd’hui chez Bielle !
Les maîtres de chai : Frédéric David des rhums Bologne
Nous poursuivons notre découverte des différentes facettes du métier de maître de chai, avec la distillerie Bologne.
Les maitres de chai : Daniel Baudin, La Mauny – Trois Rivières
Poste oh combien fantasmé par les amateurs de rhum, le maitre de chai est le garant de la signature d’une maison. Nous en avons discuté avec Daniel Baudin, de La Mauny – Trois Rivières