St James le 2003 par la Confrérie
St James propose un brut de fût sélectionné par la Confrérie du rhum. Alléchant n’est-ce pas ?
Les dégustations de décembre : Bally 2000 par Corman Collins
Une des bouteilles star de cette fin d’année… Et il fallait être rapide pour en avoir ! Heureusement que nous avons pu en trouver, car c’est bon : le Bally 18 ans par Corman Collins
Les dégustations de décembre : Neisson, le Chai, brut de fût
Direction Le Carbet, côte Nord Caraïbes de la Martinique, avec une visite très privée du Chai Neisson. Suivez le guide.
Les dégustations de décembre : la cuvée Privilège pour Lulu, la Favorite
Une des sorties les plus attendues de cette fin d’année 2019 était la cuvée Privilège pour Lulu
Les dégustations de décembre : Clément brut de fût par la Compagnie du Rhum
Un Clément brut de fût ? Et oui, c’est possible ! Nous l’avons dégusté et apprécié.
Les dégustations de décembre : Trois Rivières Cuvée Bèlè
Premiere dégustation du mois de décembre : un Trois Rivière embouteillé par le Belge Corman Collins, une belle bouteille !
Le degré idéal : l’avis des pros
Suite de notre dossier sur le degré idéal. Vous retrouverez ici les avis des pros !
Le degré idéal : l’avis de l’expert
Premier volet de notre petit dossier consacré au degré idéal du rhum. Marc Sassier a eu la gentillesse de nous éclairer sur le sujet
JM, la distillerie du Nord.
Nouvelle étape sur la route de spiritouriste en Martinique avec la visite de la distillerie JM, institution du nord Caraïbe.
Chantal Comte, découverte et dégustations
Dans le cadre d’une dégustation de deux des nombreuses sélections faites par Madame Comte, nous avons voulu en savoir plus sur son parcours. Voici un résumé, très résumé, de son histoire et de ses méthodes.