Le degré idéal : l’avis des pros
Suite de notre dossier sur le degré idéal. Vous retrouverez ici les avis des pros !
Le degré idéal : l’avis de l’expert
Premier volet de notre petit dossier consacré au degré idéal du rhum. Marc Sassier a eu la gentillesse de nous éclairer sur le sujet
JM, la distillerie du Nord.
Nouvelle étape sur la route de spiritouriste en Martinique avec la visite de la distillerie JM, institution du nord Caraïbe.
Chantal Comte, découverte et dégustations
Dans le cadre d’une dégustation de deux des nombreuses sélections faites par Madame Comte, nous avons voulu en savoir plus sur son parcours. Voici un résumé, très résumé, de son histoire et de ses méthodes.
Velier, high esters dealer
Suite des aventures au Whisky Live avec la découverte des nouveautés Velier, ainsi que la masterclass, au salon.
Neisson, pour la postérité
Neisson était au Whisky Live, et l’actu était riche pour la distillerie du Carbet…
Dégustation comparée : Bruts de fût Martiniquais
Dégustation comparée de trois rhums martiniquais, trois bruts de fût, trois profils différents et complémentaires.